脱硫链霉菌LD48产硫化物氧化酶酶学性质研究

摘要

从土壤中分离出1株能氧化硫化物的耐热链霉菌菌株(Streptomyces sp.LD48),对其所产的硫化物氧化酶粗酶流的酶学性质进行了较系统的研究.结果表明:该酶的最适反应温度是37℃以上;该酶极耐高温,在50～100℃范围内处理6 h,未见酶活损失,甚至高压蒸汽灭菌(0.1 Mpa)30 min后,亦未见酶活损失;其最适反应体系pH为8.0～10.6;该酶耐受pH范围较广,在pH为3～7时比较稳定,在pH为11～13的强碱性环境中仍能保持70%的活性,但不耐受pH8-10的碱性环境;Mn2+对该酶有激活作用,EDTA则100%的抑制,而酶对Al3+、Mg2+、Ca2+及Zn2+等几种金属离子不敏感.