内蒙古蒙医学院学生营养状况评述

摘要

对该院308名学生全面营养状况分析表明，热量、铁、硒、维生素B1（硫胺素）、维生素P（路丁）、维生素C（抗坏血酸）等营养素达到或超过供给量，蛋白质数量基本满足需要，但质量较差，脂肪摄入偏低，钙、锌、维生素A、B2有不同程度的缺乏。身高、体重等生长发育指标与我国北方标准基本符合。体格营养指数评价，女生上臂肌围营养状况较差。