我国经济非线性成长背景下乳制品质量提升的理论与案例

摘要

文章在我国经济非线性成长视角下，尝试以微观典型案例揭示我国乳制品质量提升的理论。理论模型中，放弃了被广泛利用的 CES 技术，尝试性地提出将可变价格弹性作为产品质量的刻画手段，得出仅当个人收入提升才有利于产品质量提升的结论；在此基础上，利用我国2000-2011年的乳制品行业数据进行论证，并衔接典型案例。最后，利用2008-2012年财务数据分析得出光明乳业海外并购案是我国经济非线性成长背景下乳企提升产品质量的可行途径。