略述宋明两代的宫廷秘酒

摘要

一 北宋一代（960年-1127年），由于商业高度繁荣，首都东京（今河南开封）成为举世瞩目的大都市。流传至今的《清明上河图》（作者张择端）生动地描绘了东京城陆上车马喧嚣，河中舳舻相接，街市上大小酒店鳞次栉比，百货俱陈、百态俱备、人声鼎沸、热闹非凡的情景。此时，各家名酒楼繁多，争相斗妍，月照星映。饮酒，成了东京市民生活中不可缺少的内容。