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超声-液氮冻融处理对灵芝孢子粉多糖提取的影响

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摘要

利用苯酚-硫酸法对超声波-液氮冻融处理的灵芝孢子粉多糖含量进行了测试,结果表明采用液氮进行淬冷破壁具有效果好,操作简便等特点;增加冻结-解冻循环次数在一定程度上能提高多糖含量,循环次数以4次左右为宜;将超声波处理法和液氮处理法很好地结合起来,其内容物释放更高,效果更佳,此方法更具实用价值.

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来源
《辽宁大学学报：自然科学版》 |2004年第1期|81-82|共2页
作者
李绮; 李莹; 张鹏; 邢志强; 康平利;
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作者单位

辽宁大学化学科学与工程学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类细胞工程;
关键词
超声-液氮冻融; 灵芝孢子粉; 多糖; 提取方法; 破壁;

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