草鱼、团头鲂对伊乐藻的消化与利用

摘要

本文分析了伊乐藻的生化成分和能值,测定了草鱼、团头鲂对伊乐藻生化成分的消化率,草鱼对伊乐藻的最大摄食量、蛋白质利用率和饲料系数。结果表明,伊乐藻含水率为89.8％,干物质中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维素和无氮浸出物含量分别为23.52％、2.88％、26.71％和29.27％,含有17种常见氨基酸,总量为198.04mg/g（干重）。在平均水温20.4℃的室外条件下,草鱼,团头鲂对伊乐藻的干物质消化率分别为56.02％、54.97％,对粗蛋白质消化率分别为79.05％、74.96％,对氨基酸总量的消化率均为77.00％,对粗脂肪消化率分别为73.96％,64.63％,对碳水化合物消化率分别为58.46％、51.36％。在伊乐藻饲养试验中,草鱼每天最大摄食量（Y）与试验鱼体重（X）相关显著,相关系数为0.9154,关系式为Y=3.9449X0.8357。在网箱中饲养草鱼,伊乐藻的粗蛋白质利用率为17.1％,饲料系数为48.2。在小型围栏中饲养草鱼,伊乐藻的粗蛋白质利用率为13.1％,饲料系数为63.4。