声明
摘要
第一章 不同蛋白源类物质替代鱼粉的研究进展
1 动物性蛋白源
1.1 动物性蛋白源的特点和种类
2 植物性蛋白源
2.1 植物性蛋白源的应用特点
2.2 植物蛋白源在水产上的应用
2.3 改善植物蛋白源在水产上的应用的措施
3 虫源性鱼粉替代物
4 其它蛋白替代物
5 微藻的生物价值及开发利用前景
5.1 微藻的特点
5.2 微藻的作用
5.3 藻粉对鱼生理生化指标的影响
5.4 几种常用藻类的营养作用及在水产养殖中的应用
5.5 影响水产养殖动物对藻类消化利用及藻粉使用在水产上推广的因素
6 本研究的目的、意义以及研究内容
6.1 团头鲂的养殖地位及研究现状
6.2 本研究的主要内容和意义
第二章 藻粉替代鱼粉对团头鲂生长、血液指标的影响
1 材料与方法
1.1 试验鱼种
1.2 试验日粮
1.3 饲养管理
1.4 采样与处理
1.5 测定指标与方法
1.6 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 藻粉替代鱼粉对团头鲂生长激素基因表达的影响
2.2 藻粉替代鱼粉对团头鲂生长和饲料利用的影响
2.3 藻粉替代鱼粉对团头鲂脏体比、肝体比及肥满度的影响
2.4 藻粉替代鱼粉对团头鲂血清生理生化指标的影响
3 讨论
3.1 藻粉替代鱼粉对团头鲂生长基因表达,生长和饲料利用的影响
3.2 藻粉替代鱼粉对团头鲂脏体比、肝体比及肥满度的影响
3.3 藻粉替代鱼粉对团头鲂血浆总蛋白、白蛋白、甘油三酯和总胆固醇的影响
第三章 藻粉替代鱼粉对团头鲂全鱼和肌肉营养成分组成的影响
1 材料与方法
1.1 试验鱼种
1.2 试验日粮
1.3 饲养管理
1.4 样本采集
1.5 测定指标与方法
1.6 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 藻粉替代鱼粉对团头鲂肌肉营养成分的影响
2.2 藻粉替代鱼粉对团头鲂全鱼营养成分的影响
2.3 藻粉替代鱼粉对团头鲂肌肉氨基酸的影响
2.4 藻粉替代鱼粉对团头鲂全鱼氨基酸组成的影响
3 讨论
3.1 藻粉替代鱼粉对团头鲂肌肉和全鱼营养成分的影响
3.2 各试验组肌肉和全鱼氨基酸与饲料氨基酸的相关系数分析
3.3 藻粉替代鱼粉对团头鲂全鱼、肌肉氨基酸的影响
第四章 藻粉替代鱼粉对团头鲂表观消化率和消化酶活性的影响
1 材料与方法
1.1 试验鱼种
1.2 试验日粮
1.3 饲养管理
1.4 样本采集
1.5 测定指标与方法
1.6 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 藻粉替代鱼粉对团头鲂干物质、蛋白质、脂肪表观消化率的影响
2.2 藻粉替代鱼粉对团头鲂氨基酸表观消化率的影响
2.3 藻粉替代鱼粉对团头鲂肝、肠和食糜胰蛋白酶活性的影响
2.4 藻粉替代鱼粉对团头鲂肝、肠和食糜淀粉酶活性的影响
2.5 藻粉替代鱼粉对团头鲂食糜脂肪酶活性的影响
2.6 藻粉替代鱼粉对团头鲂肠道结构的影响
3 讨论
3.1 藻粉替代鱼粉对团头鲂千物质、粗蛋白、粗脂肪及氨基酸表观消化率的影响
3.2 藻粉替代鱼粉对团头鲂胰蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶的影响
3.3 藻粉替代鱼粉对团头鲂肠道结构的影响
第五章 藻粉替代鱼粉对团头鲂非特异性免疫和热应激蛋白(HSP70)基因表达的影响
1 材料与方法
1.1 试验鱼种
1.2 试验日粮
1.3 饲养管理
1.4 样本采集
1.5 测定指标与方法
1.6 数据统计与分析
2 结果与分析
2.1 藻粉替代鱼粉对团头鲂血清酶活性的影响
2.2 藻粉替代鱼粉对团头鲂血清球蛋白、补体3、补体4含量的影响
2.3 藻粉替代鱼粉对团头鲂抗超氧阴离子和丙二醛含量的影晌
2.4 藻粉替代鱼粉对团头鲂肝脏抗氧化能力的影响
2.5 藻粉替代鱼粉对团头鲂血清皮质醇和肝脏热应激蛋白HSP70表达的影响
3 讨论
3.1 藻粉替代鱼粉对团头鲂血清酶活性的影响
3.2 藻粉替代鱼粉对团头鲂血清球蛋白、补体3、补体4含量的影响
3.3 藻粉替代鱼粉对团头鲂血清抗超氧阴离子和丙二醛含量的影响
3.4 藻粉替代鱼粉对团头鲂肝脏抗氧化能力的影响
3.5 藻粉替代鱼粉对团头鲂血清皮质醇和肝脏热应激蛋白HSP70表达的影响
全文结论
参考文献
致谢
攻读学位期间参与学术交流以及发表论文