吉林省主要果树品种果实的主要性状及糖,酸,Vc含量的测定

摘要

作者对吉林省不同产地的苹果、梨、山植、杏和葡萄的主要品种和单果重、硬度、可溶性固形物、总糖、总酸和V_c含量做了全面测定。