花旗山参,进口西洋参与吉林西洋参中农药残留分析

摘要

作者对花旗山参、进口西洋参和国产西洋参中的农药残留进行了分析。结果表明,各产地西洋参中的五氯硝基苯、六六六和DDT残留量均符合国家有关规定。花旗山参中农药残留量极微。