不同沙棘品种果实成分的比较研究

摘要

本试验对卡图礼品，８９－１－０１，巨人，ＭＨ，Ｍ４，中国沙棘６个沙棘品种的维生素Ｃ，维生素Ｅ，类胡萝卜素及游离氨基酸等指标进行了分析。结果表明，巨人含维生素Ｃ最最高，８９－１－１含维生素Ｅ量最高，ＭＨ含类胡萝卜素最最高；同时，氨基酸含量ＭＨ，８９－１－１含１７种，卡图尼礼品，中国沙棘含１６种，Ｍ４含１５种，巨人含１４种。