成长型连锁餐饮企业员工培训模式分析

摘要

随着国内餐饮业的快速发展,培训成为提高管理者水平和员工技能的重要手段,直接影响到企业的可持续发展.在成长型连锁餐饮企业的快速发展过程中,培训工作经历了三个不同的阶段.本文从成长型连锁餐饮企业的视角,分析了初创期、快速扩张期、稳定期培训所面对的突出问题,以及企业所采用的培训模式,探讨了培训效果,以期帮助连锁餐饮企业快速、稳健地发展.