辐照对川芎等中药材有效成分提取的影响

摘要

以人参、黄连、黄芪、川芎、天麻、丹参为研究对象,通过60Co-γ及电子加速器分别进行辐照辅助处理,研究辐照对中药材主要成分提取率的影响.采用溶剂法超声提取中药材有效成分,考察辐照对人参皂苷、天麻苷等有效成分含量的影响.高效液相色谱和紫外光谱结果显示,在一定吸收剂量处理下,可提高黄连、黄芪中主要有效成分含量,改变人参中不同皂苷比例,川芎、天麻、丹参等有效成分含量则有所降低.辐照辅助处理有利于提高具有相对稳定结构或不易提取、纤维素含量高的中药材有效成分的提取率,通过研究辐照工艺对六种中药材提取的影响,可为辐照加工技术在中药材提取领域的应用提供参考.