梨果掐花后创伤周皮的形成和对形态与产量的影响

摘要

茌梨又名莱阳梨(Pyrus bretschneideri cv.Tse-li),是世界著名的优良品种之一。莱阳地区果农在莱阳梨花谢后到第一次生理落果前,往往将幼果花萼连同一部分花筒,用指甲或剪刀掐去,简称'掐花'。这一措施,据说是为了除去花萼上的寄生蜂卵,而掐去花萼,以达到保果的目的。历年相传,'掐花'已成为一项技术措施延续至今。不过,'掐花'这项措施,对果实形状及产量是否有影响,尚存在不同的意见。莱阳梨掐花后,对果形和产量有何影响,果实顶部组织有何变化,有必要进行比较观察。