保健食品中西地那非化学发光免疫分析方法研究

摘要

针对保健食品中西地那非药物的非法添加问题,该研究采用辣根过氧化物酶(HRP)与鲁米诺为信号输出系统,结合直接竞争模式探索了保健食品中西地那非的直接竞争化学发光酶免疫分析方法.基于特异性多克隆抗体,通过逐步优化策略,确定最佳免疫分析条件为:包被原质量浓度为41.67 ng/mL,酶标抗体质量浓度为1.25μg/mL,封闭液和洗涤液的吐温-20含量为0.05％,稀释液的甲醇添加量为5％,竞争反应时间为40 min.在该条件下,建立了西地那非的直接竞争化学发光免疫分析方法,该方法对西地那非的半抑制浓度(IC50)为0.17 ng/mL,线性检测范围(IC20～IC80)为0.024～1.21 ng/mL,检出限(IC10,LOD)为0.008 ng/mL.与他达那非等功能类似物无显著交叉;西地那非样品的加标回收率为82.0％～114％,相对标准偏差均小于15％.盲样检测结果与HPLC-MS/MS确证方法具有良好一致性,说明该方法准确可靠,适用于样品中西地那非的快速筛查.