薏苡仁中黄曲霉毒素G1的动态表面增强拉曼光谱检测

摘要

中药具有不良反应少,疗效独特等优点,越来越受到国内外的关注.但中药在生产、采集、加工、运输、贮藏等方面极易发生霉变而污染黄曲霉毒素.黄曲霉毒素具有很强的毒性,不仅影响中药质量和疗效还会对人体肝脏等器官造成极大损害.该文建立了中药材薏苡仁中黄曲霉毒素G1(Aflatoxin Gl,AFG1)的动态表面增强拉曼光谱(Dynamic Surface-enhanced Raman Spectroscopy,D-SERS)的快速分析方法.采用简单擦拭法提取薏苡仁表面的黄曲霉毒素G1,因此SERS 图谱中干扰峰较少.并且以金纳米颗粒为增强基底,优化了检测条件,进行了黄曲霉毒素G1 的D-SERS 的检测与分析.结果表明,方法的线性范围为8～320 μg/kg,线性方程为y = 0.029 3x+1.730 7,相关系数(r2)为0.988 4.检出限(LOD)为5.5 μg/kg,相对标准偏差(RSD)为11％.该方法的线性良好,灵敏度和重现性均能满足薏苡仁中黄曲霉毒素G1 的快速检测要求,且操作简单、快速、节约成本,对中药材中黄曲霉毒素G1 的现场实时快速分析具有良好的应用潜力.