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超临界CO2萃取-分子蒸馏对大蒜化学成分的提取与分离

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摘要

采用超临界CO2流体萃取技术和分子蒸馏对大蒜化学成分进行萃取与分离,用气相色谱-质谱联用技术测定其化学成分;从超临界CO2萃取物中鉴定出16种成分,经分子蒸馏后,得到4种主要成分:二烯丙基二硫、3-乙烯基-1,2-二硫代环己-5-烯、2-乙烯基-1,3-二硫代环己-5-烯及二烯丙基三硫.

著录项

来源
《分析测试学报》 |2002年第1期|65-67|共3页
作者
张忠义; 雷正杰; 王鹏; 吴惠勤;
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作者单位

第一军医大学珠江医院,广东,广州,510282;

第一军医大学珠江医院,广东,广州,510282;

第一军医大学珠江医院,广东,广州,510282;

第一军医大学珠江医院,广东,广州,510282;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类化学分析与鉴定;
关键词
大蒜; 超临界流体萃取; 分子蒸馏;

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