液相色谱法检测植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2

摘要

建立了免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的方法.试样经甲醇-水(55 +45)提取,振荡、离心后,下层提取液经过滤、稀释、玻璃纤维滤纸二次过滤后,通过含有黄曲霉毒素特异性抗体的免疫亲和柱,以甲醇洗脱毒素.洗脱液经柱后衍生化后、采用高效液相色谱仪结合荧光检测器进行分析.结果表明,方法的检出限为0.1 μg/kg,定量下限为1.0 μ,/kg,黄曲霉毒素B1的回收率为84％～102％;黄曲霉毒素总量的回收率为90％～98％;黄曲霉毒素B1的重复性为2.6％～14.2％;黄曲霉毒素总量的重复性为1.6％～8.7％.该方法操作简便、准确、回收率高、重现性好,可用于植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测.