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对虾中四环素族残留量的测定法

         

摘要

为防止对虾养殖过程中疾病的发生,在饲养过程中,虾农往往添加象四环素类的抗生素。但有时使用不当,会在虾产品中造成超标药物残留。日本厚生省规定水产品中四环素族抗生素残留不得超过0.5mg/kg。本文提出了用XAD-2树脂进行样液净化,高效液相色谱法(HPLC)

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