后'三鹿事件'时代内蒙古乳制品市场竞争力回归与提升对策研究——一个基于分工视角的思考

摘要

如何重振内蒙古乳业,提升其乳制品市场竞争力,是"三鹿事件"后内蒙古两大乳品企业必然面临的问题.在保证足够小的内生交易费用条件下,不断地深化产品区域分工、区域内产品分工及其产业链纵向分工,是内蒙古乳制品市场竞争力得到提升的根本途径.较大比例的婴幼儿奶粉、奶酪、乳清粉等干乳制品和较小比例价值高的低温液态奶是内蒙古乳制品产品区域分工的合理选择.目前倡导的乳品企业自建牧场、"托管奶站"+"养殖小区奶户"以及"奶农合作社+奶户"原奶生产组织形式存在巨大的内生交易费用,不是促进产业链纵向分工的有效组织形式,而吸纳奶农现有奶牛建立企业化牧场才是深化产业链纵向分工的有效组织形式.