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烟碱形态与卷烟烟气粒相物pH的关联性研究

     

摘要

分别测定38种具代表性卷烟烟丝中总烟碱、游离态烟碱、结合态烟碱的含量和烟气总粒相物pH,通过简单相关性和内在关联性分析方法,研究卷烟烟丝中烟碱不同形态与烟气总粒相物pH的关联性.简单相关性分析结果表明,游离烟碱含量与卷烟烟气总粒相物pH呈显著正相关,相关系数为0.846,游离烟碱和总烟碱之比与卷烟烟气总粒相物pH呈显著正相关,相关系数为0.784.内在关联分析结果表明,总烟碱含量对烟气总粒相物pH影响显著(P=0.016).

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  • 来源
  • 作者单位

    浙江中烟工业有限责任公司技术中心,浙江杭州310008;

    郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450002;

    浙江中烟工业有限责任公司技术中心,浙江杭州310008;

    郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450002;

    浙江中烟工业有限责任公司技术中心,浙江杭州310008;

    郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450002;

    浙江中烟工业有限责任公司技术中心,浙江杭州310008;

    郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450002;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 S572.01;
  • 关键词

    卷烟; 烟碱形态; 烟气; pH;

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