牛至挥发油羟丙基-β-环糊精制备的工艺研究

摘要

目的 建立牛至挥发油的包合参数,使挥发油固体化,减少挥发油的损失.方法 采用正交试验法,以包合物得率、挥发油包结率为评价指标,考察了包合温度、油与HP-β-CD比例、包合时间对包合效果的影响.结果 最后确定包合温度40℃,油与HP-β-CD比例1∶8,包合时间40min的最佳包合工艺.结论 牛至油的水不溶性很大程度上限制了该成分的应用,通过制备牛至油HP-β-CD包合物,一方面改善其水溶性,另一方面保证了挥发油的稳定性,为下一步的制剂奠定有利基础.