魔芋精粉对高血糖大鼠影响的实验研究

摘要

目的观察魔芋精粉在四氧嘧啶糖尿病模型大鼠中的降血糖作用及其机制。方法健康雄性Wistar大鼠60只随机分为正常组、模型组、干预组各20只,模型组和干预组腹腔注射四氧嘧啶建立高血糖动物模型,干预组给予魔芋精粉1.5 g/(kg.d)连续治疗4周后,测定各组空腹血糖(FBG)、血清胰岛素(Insulin),血清一氧化氮(NO),切片观察胰岛形态,免疫组化检测胰岛组织内诱导型一氧化氮活酶(iNOS)的表达。结果干预组大鼠血清胰岛素水平较模型组升高(P<0.05),血清NO表达低于模型组(P<0.05),iNOS表达低于模型组(P<0.05),大鼠胰岛形态、结构明显恢复。结论魔芋精粉可通过增强机体的抗氧化作用,促进胰岛细胞结构形态和分泌功能恢复而发挥降血糖作用。