家兔皮加工新工艺初探

摘要

本文对家兔皮采用3942蛋白酶液浸水新工艺进行了探讨。试验表明:新工艺比传统工艺提高揭里工效4倍,而且较好地解决了揭里难的问题。加工过程采用了混合浸酸、醛-铝结合鞣方法,所得成品皮板轻、薄、软,毛被松散、灵活、有光泽、收缩温度80℃以上。