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王爱华; 郑学玲;
河南工业大学粮油食品学院 河南郑州450001;
前路粉; 中路粉; 后路粉; 流变学特性; 差异性;
机译:胡萝卜渣粉对小麦粉面团流变学特性和小麦卷品质的影响
机译:甘穗添加对鹰嘴豆-小麦复合粉基面条面团流变学和品质特性的影响及其潜在机理
机译:黑p土对小麦制粉品质的影响1灰色低地稻田和黑猪肉土壤田的小麦制粉品质差异1
机译:干小麦芽菜粉对牛肉馅饼脂质氧化和某些品质特性的影响
机译:辅以木薯粉和木豆粉的烘焙小麦产品的理化特性和烘焙品质。
机译:Mixolab评估的小麦亚麻籽粉的流变特性及其与品质特性的关系
机译:基因型小麦制粉特性与技术品质的关系。
机译:粉末流变学。第一部分聚苯乙烯球和糖精粉通过玻璃管的流动研究。第二部分。糖精粉和聚苯乙烯球的体积拉伸强度和剪切强度研究
机译:小麦粗粉,中粉和其他制粉产品的纯化方法和设备
机译:适用于集约化生产的高品质冬小麦,具有很高的生产率,并且在制粉业和烘焙业中具有出色的质量
机译:GK品种的适应性,中后期成熟度高,成熟度高,适用于制粉和制面包工业小麦(小麦)的良好品质
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