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汲言山;
不详;
小麦; 蛋白; 烘焙品质; 加热效应;
机译:通过动态正交投影消除校准中的块效应。在小麦蛋白质预测的年效应校正中的应用
机译:微波加热导致糖,蛋白质和水分含量对小麦淀粉糊化的影响。
机译:纳米液相色谱法质谱(Nanolc-MS)基蛋白质组学中柱加热效应的表征
机译:电泳鉴定小麦蛋白质V.电泳鉴定小麦胚和胚乳蛋白质的比较结构
机译:来自硬冬小麦的蛋白质和直链淀粉含量不同的碱性面条,来自硬质小麦的具有各种蛋白质成分的意大利面条。
机译:加热过程中小麦粉蛋白质和淀粉分子和物理化学变化的研究
机译:硬红春小麦蛋白质标定更新的经济效应
机译:小麦蛋白质改良剂,使用相同蛋白质的小麦食品及其生产
机译:基于酶的蛋白质分离和富集来自植物种子,水果和其他生物质的植物种子,小麦膳食和其他富含蛋白质的富含蛋白质的材料
机译:软质小麦和硬质小麦的硫氧还蛋白H和相似的蛋白质,其片段的编码片段及其获得方法
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