破除休眠方法对小麦种子可溶性蛋白质含量的影响

摘要

为研究不同破除休眠方法对小麦种子可溶性蛋白质含量的影响,将3个小麦新品系(KQ11、KQ3、KQ27)种子在低温(2、4、6、8℃分别处理3、6、9、12d)、H2 O2(0、0.31％、0.63％、0.95％,在18、20、22℃下分别处理8、16、24 h)、GA3(0、0.025‰、0.050‰、0.075‰、0.100‰,18、20、22℃下分别处理8、16、24 h)下进行破除休眠处理,测定并分析了种子可溶性蛋白质含量.结果表明:处理温度对可溶性蛋白质含量有显著影响,处理时间影响不显著;H2O2和GA3处理时,处理时间对可溶性蛋白质含量有显著影响,而处理浓度和处理温度影响不显著.用0.075‰的GA3在20℃下对KQ3处理16 h可溶性蛋白质含量最高.