离子排斥色谱-直接电导检测法分析都柿酒中的有机酸

摘要

研究离子排斥色谱-直接电导检测法分离测定都柿酒中多种有机酸。以Shim-pack SCR-102H柱为分离柱,确定最佳色谱条件为:2.0mmol.L-1 p-甲苯磺酸:乙腈(v/v,91/9)为流动相,流速1.0mL.min-1,柱温50℃,pH 2.8。对所测有机酸的检出限在0.06～1.05mg.L-1之间,相对标准偏差在3.3%以下(n=5),加标回收率在97.2%～103%之间。