链霉菌S506活菌制剂发酵条件的筛选与优化

摘要

对链霉菌S506活菌制剂的发酵条件进行了单因素研究，通过正交试验设计对该菌株的培养基进行了筛选．确定了液体发酵最佳培养基配方为麸皮40g／L，玉米粉40g／L，甘油10mL／L，黄豆饼粉10g／L；最佳发酵工艺参数为温度35℃，初始pH为6～8，500mL三角瓶的装液量为100mL，转速150r／min，发酵周期96h．经液-固发酵制得固体活菌菌剂，室温下保存1．5a，活菌数量仍达到40亿个／g以上，为大规模培养S506菌提供可靠的基础数据．