相对湿度对野生葡萄的生理影响

摘要

在30℃、不同的空气相对湿度(60%,70%,80%,90%,100%)条件下,比较华东葡萄和里扎马特的水势、气孔开度、蒸腾速率、电导率、脯氨酸、SOD、POD、MDA的变化.结果表明:随着湿度的增加,华东葡萄和里扎马特的水势增加,电导率、蒸腾速率、MDA、POD下降,SOD、脯氨酸则先降后升,气孔开度反应复杂,但总的数值变幅小.里扎马特在相对湿度70%～80%,华东葡萄在相对湿度80%～90%时,SOD、脯氨酸均为最低值,可以初步认为是它们的最适生长湿度.