不同品种花生秧营养价值分析

摘要

以冀花9742、冀花7号、冀花9801、冀花6号、冀花4号、冀花5号和冀花2号为试材,对花生秧的营养成分进行了分析和比较.结果表明:不同品种花生秧的营养成分存在显著差异.其中,冀花2号粗蛋白含量最高,冀花5号粗脂肪含量最高,冀花9801中性洗涤纤维含量最高,冀花6号酸性洗涤纤维和粗灰分含量最高.综合分析认为,冀花2号和冀花6号花生秧的营养价值较高.