不同活性物质对大海马烂尾病病原菌的体外抑菌作用研究

摘要

本研究考察不同活性物质对海马烂尾病病原菌Pseudoalteromonas spongiae HL11的抑菌作用,结果表明茶多酚、大蒜素、没食子酸、聚赖氨酸和乳酸5种活性物质具有抑菌效果,而其余13种活性物质没有抑菌效果.进一步对其进行单因素实验和正交实验,其最优复合抑菌配方为：茶多酚27.5 mg.L~（-1）、没食子酸10 mg.L~（-1）、乳酸10 mg.L~（-1）、大蒜素30 mg.L~（-1）、聚赖氨酸100 mg.L~（-1）,其最大抑菌圈直径为31.6 mm.本研究旨在为海马实际生产中烂尾病的防治,提供一种无毒副作用、无药物残留和健康环保的养殖方式.