光学临界角法在啤酒生产过程浓度检测中的应用

摘要

啤酒浓度是啤酒工业生产过程中的一项重要参数,啤酒浓度的在线检测对提高产品质量与劳动生产率、降低消耗有实际意义.光学临界角法的测量原理是根据光学临界角与溶液浓度存在一一对应的函数关系,利用溶液的全反射临界角测得溶液的折射率,间接得到溶液的浓度.在全反射临界角的变化过程中,采用线阵CCD进行高精度探测,可精确地测出溶液的浓度.