论现代酒店高中层次管理人员的培养

摘要

本文针对目前比较忽视的现代酒店高中层管理人员的培养问题,论述了要充分发挥现代酒店人、财、物、资金、信息、时间、方法等管理要素的作用,提高管理水平和服务质量,使酒店整个系统能有节奏地、高效率地运行,就必须抓紧对酒店高中层次管理人员的培养;从论述国外解决酒店高中层管理人员的成功经验中,结合目前我国现代酒店的发展与高中层次管理人员的现状,提出了培养具有中国特色的现代酒店管理人才的问题。