广西玉林茶泡文化的兴衰流变及其抢救保护

摘要

茶泡文化是广西玉林市一种独特而典雅的饮食习俗,从其产生至今,经历了一个倍受推崇到濒临消失的起落过程.对茶泡文化进行抢救与保护是必要的,同时也是可行的.在抢救与保护的过程中应注重传承与开发并举:第一,创特色,出系列,营造茶泡文化的软硬环境与浓郁氛围;第二,论坛会展双管齐下,激活茶泡文化的宣传;第三,突显文化、打造品牌,以新思路拓展茶泡市场新局面.