高职酒店专业工学结合效果评价的探索

摘要

建立高职酒店“工学结合”效果评价体系是十分重要的，通过评估，可以总结经验和找出不足，优化工学实践教学方案，促进高职酒店管理专业技能型人才培养模式的有效推广。