我国食品安全危机管理中的政府能力——基于三聚氰胺事件的案例分析

摘要

文章以三聚氰胺食品安全危机事件为例,借用了伯奇(Birch)和古斯(Guth)的危机管理模型分析在危机管理中的政府能力,探索在食品安全危机中政府承担起的监管角色在与社会、市场瓦动中体现出来的能力和不足,提出了从危机走向转机要摆脱法律层面的简单重复性建设,走向能力和责任的体系重构以及社会多元参与网络的建构.