农产品质量追溯技术和体系建设进展研究

摘要

为了提高农产品质量安全，面对农产品安全事故能够及时应对，对农产品质量追溯技术和体系的国内外情况进行了比较分析，针对我国农产品生产加工现状，就加强农产品质量追溯技术和体系发展提出了相应的建议与对策。