啤酒花侧蔓营养元素的研究

摘要

通过对不同生育时期啤酒花侧蔓营养元素含量的测定,研究了河西地区啤酒花侧蔓中营养元素含量的变化动态.结果表明:啤酒花侧蔓,N、P含量在苗期最高,分别为5.062%和0.809%,在球果形成期最低,分别为3.945%和0.511%;Ca、Mg含量在苗期最低,分别为0.794%和0.503%,在球果形成期最高,分别为2.691%和0.843%;K含量在上架期最高,达到3.852%,球果形成期最低,为2.761%.啤酒花侧蔓中各元素平均含量顺序为N》K》Ca》Mg》P,其中N含量最多,为4.450%;P含量最少,为0.640%.各元素含量随生育期的变化率也不同,Ca含量随生育时期变化最大,平均变化率为0.400%,而N元素含量随生育时期变化最小,平均变化率仅为0.080%,各元素平均变率顺序为Ca》Mg》P=K》N.5月中旬到6月上旬侧蔓中各营养元素含量变化相对稳定,是侧蔓分析的最佳时期.