柑桔属果皮黄酮成分的研究

摘要

研究柑桔属甜橙类(Citrus sinensis)、宽皮桔类(Citrus reticulata)、柠檬类(Citrus limon)、酸橙类(Citrts aurantium)以及杂种类23个栽培品系果皮的总黄酮含量,发现不同种类的果皮总黄酮含量有明显差别。柠檬类中的变形柠檬与酸橙类中的代代的果皮总黄酮含量最高,分别达到2.74%与2.91%。宽皮桔类普遍高于甜橙类。