欧盟评估一种6-植酸酶作为饲料添加剂的安全性和有效性

摘要

2019年11月7日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会要求,欧盟动物饲料添加剂和产品(FEEDAP)研究小组就PHYTAFEED?20,000 GR/L(6-植酸酶(6-phytase))作为火鸡和小型家禽饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。据了解,该添加剂是一种6-植酸酶制剂,其中6-植酸酶由一种转基因巴斯德毕赤酵母(Komagataella phaffii)菌株产生。经过评估,FEEDAP小组得出结论认为,此种添加剂不会给消费者和环境带来安全问题,在250 U/kg饲料的使用水平下对目标物种有效。