沙棘多糖HRP Ia生物活性初探

摘要

研究了沙棘多糖(Hippophae rhamnoides L. polysaccharide, HRP) 保健功能及其抑菌作用.分别对HRP、HRP I、HRP Ia进行自由基·OH、O·-2、R·清除、抑菌效果及最小抑菌浓度的测定.HRP Ia对·OH、O·-2及R·清除率最高,清除·OH、O·-2及R·所需最大质量浓度分别为:1 000、 400、 80 μg/mL;HRP Ia对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、腊状芽孢杆菌等菌种均有一定的抑制作用.