高效液相色谱法同时测定奶昔粉中的安赛蜜和瑞鲍迪苷A

摘要

目的 建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)同时快速检测奶昔粉中安赛蜜和瑞鲍迪苷A含量的分析方法.方法 样品用水溶解稀释,加入沉淀剂,离心过滤得样品供试液.采用C18色谱柱,以硫酸铵溶液:乙腈:甲醇=65:30:5(V:V:V)作为流动相,检测波长为210 nm,流速0.6 mL/min,进行检测,外标法定量.结果 本方法在20 min内完成2种目标化合物的分离分析.试样中安赛蜜浓度在0.0040～0.0403 mg/mL的范围内与峰面积的线性关系良好,相关系数r>0.999,在3水平不同浓度安赛蜜标准溶液添加下,安赛蜜的回收率为98.58％.试样中瑞鲍迪苷A浓度在0.0028～0.0283 mg/mL的范围内与峰面积的线性关系良好,相关系数r>0.999.在3水平不同浓度瑞鲍迪苷A标准溶液添加下,瑞鲍迪苷A的回收率为99.04％.均符合标准GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》中的要求,且目标峰分离效果更好,效率提升49.5％.结论 该方法快速、准确、灵敏,适合同时测定奶昔粉中安赛蜜和瑞鲍迪苷A含量.