不同诱食剂对3种鱼类诱食活性的研究

摘要

1998年7～8月,以真鲷(Chrysophrys major)、红鳍东方鲀(Fugu rubripes)、条纹鲈(Moroul satatilis)为对象进行氨基酸、核苷酸及动植物粗提取物诱食活性实验,结果用t检验统计分析,这些诱食剂对真鲷的诱食效果依次为甘氨酸+丙氨酸＞甘氨酸＞蛤蜊提取液＞组氨酸＞乌贼内脏液＞丙氨酸＞精氨酸＞石莼提取液＞丙氨酸+甜菜碱＞紫菜提取液＞甘氨酸+丙氨酸+组氨酸＞脯氨酸+组氨酸＞特鲜味精＞0.5%甜菜碱＞0.3%甜菜碱＞甘氨酸+甜菜碱＞ADP+丙氨酸＞肌苷＞0.1%甜菜碱.对红鳍东方鲀的诱食活性依次为蛤蜊提取液＞丙氨酸＞组氨酸＞乌贼内脏液＞ADP+丙氨酸＞0.5%甜菜碱＞甘氨酸＞石莼提取液＞ADP+甘氨酸+丙氨酸.对条纹鲈的诱食活性次依为蛤蜊提取液＞甘氨酸＞乌贼内脏液＞石莼提取液＞丙氨酸＞组氨酸＞精氨酸＞0.5%甜菜碱＞脯氨酸.