红鳍东方鲀人工育苗技术探讨

摘要

红鳍东方鲀Fugu rubripes(Temminck & Schlegel)为底栖、肉食性海水鱼类。性凶猛贪食，生长快，个体大，肉质鲜美，卵巢和肝脏有毒，血液、精巢、皮肤和肌肉基本无毒。本种在日本作为“河鲀理料”是河鲀鱼中最为主要品种，被誉为“上等佳肴”，商品价值居各种经济鱼类之首位。