量本利分析在服务行业中的初步应用：上海深圳饭店应用量本利分析的情况调查

摘要

在改革开放的形势下,量本利分析很快地在我国工业企业中得到了应用,并取得了一定的经济效益。但是,量本利分析在服务行业中的应用,不能不说是一个新的尝试。上海深圳饭店在这方面取得了成功的经验,很有必要加以介绍和推广。