不同施肥处理对小白菜品质及产量的影响

摘要

以小白菜为试验材料,利用盆栽方法研究了不同施肥处理对小白菜品质及产量的影响。结果表明,3种施肥处理对小白菜产量影响的顺序为有机无机配施〉化肥〉有机肥处理;对硝酸盐含量影响的顺序为有机无机配施〉有机肥〉化肥处理;3种施肥处理间Vc、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量差异达到了显著水平（P〈0.05）,其中有机无机配施处理含量最高。本试验条件下,有机无机配施既可以提高小白菜产量,又能明显改善小白菜营养品质。