发酵中药对免疫应激肉鸡生长性能和免疫功能的影响

摘要

为探讨发酵中药对免疫应激肉鸡生长性能和免疫功能的影响.选用7日龄健康AA肉鸡200只,随机分为5组:对照组(基础日粮)、Ⅰ组(基础日粮+LPS)、Ⅱ组(基础日粮+ LPS+ 1％未发酵中药)、Ⅲ组(基础日粮+LPS+0.5％发酵中药)和Ⅳ组(基础日粮+LPS+1％发酵中药).赊对照组外,其余各组分别于15、17、19、21、23、25、27日龄腹腔注射LPS 100、200、200、250、250、400、400 μg/kg,对照组注射等量的生理盐水.最后一次注射后24 h采集血液,测定日增重、料重比、新城疫抗体效价、免疫器官指数、免疫球蛋白和细胞因子.结果 表明:(1)与对照组相比,Ⅰ组肉鸡的平均日增重显著下降(P＜0.05);血清中IgM和IgG浓度显著升高(P＜0.05).(2)与工组相比,中药组肉鸡的平均日增重显著提高(P＜0.05);中药组新城疫抗体效价显著提高(P＜0.05);中药组脾脏指数和法氏囊指数显著提高(P＜0.05).研究结果显示,饲料中添加一定量的复方中药能够有效缓解LPS应激对肉鸡生长性能和免疫功能的影响,发酵中药优于未发酵中药.