食品安全检测机构在铁路食品安全监督管理中的作用初探

摘要

目的了解铁路食品安全检测机构在食品安全管理中的地位。方法分析铁路食品安全检测机构在食品安全管理不同管理中的地位和作用。结果铁路食品安全检测机构在食品安全监督抽查、风险监测、技术服务、科学管理、事故处置等方面都能发挥非常重要的作用。结论铁路食品安全检测机构是构筑食品安全的一道重要的屏障,是保证食品安全的重要力量。