微波辅助萃取大蒜有效成份方法的研究

摘要

本文用微波辅助萃取技术萃取大蒜有效成份，并与传统方法进行了比较，证明本法具有：时间短、产率高、操作简单、节约能源等优点．实践证明微波辅助萃取的效率是索氏萃取器的1000多倍．能源节约600倍。