云南松松针多糖清除自由基及抗脂质过氧化活性研究

摘要

目的:研究云南松松针多糖清除自由基及抗脂质过氧化的活性.方法:采用DPPH法研究云南松松针多糖清除自由基的能力,用硫代巴比妥酸(TBARS)法研究云南松松针多糖对大鼠肝组织匀浆自发性脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的抑制作用,并与维生素C的抗氧化作用进行对比,评价其抗脂质过氧化能力.结果:云南松松针多糖对DPPH自由基有较好的清除能力,能抑制肝组织匀浆自发性脂质过氧化产物MDA的产生.结论:云南松松针多糖对DPPH自由基有清除作用,对大鼠肝组织匀浆自发性脂质过氧化有抑制作用,表明云南松松针多糖有较好的抗氧化作用.